“白菜和豆腐都是很普通的食材，在哪里都可以买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是白菜收获的季节，吃点应季的果蔬也不错。
秋冬季节正好吃点白菜，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜豆腐汤的做法步骤
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1准备食材 -
2葱花热油爆香
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3放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会
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4加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎
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5最后放进蟹味菇
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6加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行
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7清清淡淡很好吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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