食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐包菜卷的做法步骤
-
1将包菜洗净。 -
2过热水淖一下。 -
3豆腐一块。 -
4切成均匀大小的条状。 -
5淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。 -
6每个都要裹均匀。 -
7锅里放油，六成热放入豆腐煎制。 -
8煎到两面金黄即可。 -
9豆腐用包菜卷起来，要包严实。 -
10放到盘中。 -
11将西红柿洗净，切成小丁状。 -
12锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。 -
13放入西红柿丁翻炒。 -
14放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。 -
15关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
使用的厨具：炒锅
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