食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌黄瓜木耳的做法步骤
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1准备好食材 -
2木耳提前温水泡发，洗干净，煮锅烧开水然后倒入黑木耳
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3大约2，3分钟左右，水开后，捞出木耳，撕小块，过凉开水
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4黄瓜放在案板上，用刀拍松，这样更容易入味
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5辣椒，姜片切丝，蒜压成泥，拍好的黄瓜切段
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6用一小碗，加入生抽2茶匙，盐1小勺，糖1茶匙，油辣子1茶匙，鸡精半茶匙，香油半茶匙，醋1茶匙，调拌均匀
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7然后把所有的食材和在一起，浇上调料，调拌均匀即可
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8装盘，清爽，味美...
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9成品图
小窍门
酱汁可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 同季父游东掖能仁寺（宋·谢伋）
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