“做法简单又美味的日式厚蛋烧，作为早餐，方便又快捷”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日式厚蛋烧的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中，加入切碎的小香葱末，以及火腿丁 -
2用手动打蛋器打匀
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3平底锅烧热改中小火，用硅胶刷刷薄薄一层玉米油之类植物油。
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4倒入一半的蛋液，迅速转动锅使蛋液摊平
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5利用刮刀将刚凝固的蛋饼卷起
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6将剩余蛋液倒入锅中做出另一张蛋饼，即将凝固时将第一张卷好的蛋饼放在锅中继续卷起来
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7卷好后用快刀切成段即可。
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8配上番茄酱味道更美
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9这样简单又美味的早餐，是不是很诱人
小窍门
中小火加热，待蛋液即将凝固时就卷起来，余温会将蛋液完全烘熟的。
使用的厨具：平底锅
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日本料理