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诗文
梅豆烧鸡块
释义
食材明细
主料
梅豆
190克
鸡腿
320克
辅料
姜片
适量
豆豉
适量
料酒
适量
生抽
适量
竹盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梅豆烧鸡块 的做法步骤
1
食材:梅豆(已摘洗)、鸡腿(已清洗)、姜片、豆豉
2
将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
3
烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。
4
随后,加适量的料酒。
5
加适量的清水翻动一下煮开。
6
接着,合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的竹盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的豆豉。
11
调味煮开。
12
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2026/1/12 19:59:38