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诗文
啤酒鸭
释义
食材明细
主料
啤酒
500克
鸭肉
1000克
辅料
生抽
少许
生姜
少许
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
少许
老抽
少许
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子洗净切成块,生姜切片,
2
炒锅放油烧热,放入鸭肉爆炒香,放入生姜八角桂皮炒,接着放入生抽老抽炒,
3
接着放入啤酒烧开转小火炖半小时肉软烂后加入少许盐调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 0:29:40