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诗文 啤酒鸭
释义
啤酒鸭的做法

食材明细

主料
  • 啤酒 500克
  • 鸭肉 1000克
辅料
  • 生抽 少许
  • 生姜 少许
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 少许
  • 老抽 少许
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

啤酒鸭的做法步骤

  • 1
    鸭子洗净切成块,生姜切片,
  • 2
    炒锅放油烧热,放入鸭肉爆炒香,放入生姜八角桂皮炒,接着放入生抽老抽炒,
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    接着放入啤酒烧开转小火炖半小时肉软烂后加入少许盐调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 18:24:02