网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓亚麻籽戚风蛋糕
释义
“零失败的戚风蛋糕。”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
细砂糖
85g
橄榄油
50g
鸡蛋
4个
牛奶
65g
泡打粉
1小勺
亚麻籽
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤
1
先将蛋黄、蛋白分开,把蛋黄和25G的糖混和。
2
用打蛋器打发到体积膨大,颜色变浅。
3
分3次加入橄榄油。每加入一次都用打蛋器搅拌到混合均匀再加入下次。
4
加入牛姐,轻轻搅拌均匀。
5
低筋面粉和泡打粉混合后,加入蛋黄液中。
6
用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊,放置一边备用。
7
打发蛋白。盛蛋白的要无油无水,分三次将砂糖倒入蛋白中。
8
先倒入1/3的砂糖,用打蛋器打至包眼泡状态。
9
继续打发,将剩余2/3的砂糖分二次倒入,不停地搅打,直至打发至干性发泡的状态。(提起打蛋器,可以拉出直立的尖角。)
10
将1/3的蛋白到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀(从底部往上翻抖,不要划圈)。
11
将翻拌均匀的蛋黄蛋白糊倒入余下的蛋白中,再次翻拌均匀。
12
放入亚麻籽,一起翻拌均匀,动作要快,防止消泡。
13
倒入8寸模具中,约为模具的1/2满。将模具在橱台上震几,震出大气泡。
14
烤箱150度,预热5分钟。将蛋糕糊放入,烤45分钟。
15
蛋糕烤好后能肿胀到模具的9分满,冷却脱模。
16
略作些小装饰。是不是很诱人呢?
使用的厨具:电烤箱
随便看
全蛋海绵蛋糕
凉拌马齿苋
甜甜的巧克力味甜甜圈
面包机版红豆面包
酸奶戚风蛋糕——不开裂不回缩
梅菜扣肉
家常大盘鸡拌面
家常清炒油菜
酷似“鸡米花”的香酥小丸子-----肉米花
忆童年、 难忘 蛋烘糕
腐乳味盘丝小饼
清炒木耳菜
拔丝地瓜
只放盐的宫保鸡丁
老醋花生
蜜汁鸡翅
清蒸鲈鱼
椰蓉果酱戚风蛋糕
果酱蛋糕卷
可可曲奇
尖椒肉皮
烧五花肉(少油)
胡萝卜炒肉
蔬菜炒饼
自制年糕
什么止什么行的成语
什么止什么谈的成语
什么止什么辱的成语
什么止什么间的成语
什么止什么雅的成语
什么正什么丘的成语
什么正什么严的成语
什么正什么乱的成语
什么正什么供的成语
什么正什么刑的成语
什么正什么听的成语
什么正什么和的成语
什么正什么品的成语
什么正什么回的成语
什么正什么圆的成语
青玉案(金末元初·元好问)
青玉案(金末元初·元好问)
青玉案(金末元初·元好问)
青玉笋即锦川峰之佳者并蜀锦也(明·王世贞)
青玉轩植梧偶活志喜(清·钟元铉)
青琳堂歌赠韩无我(清·宋祖昱)
青琴答(明末清初·邝露)
青田同七五兄作四首(宋·薛季宣)
青田壶碧筒酒(宋·张表臣)
青田山房为刘养愚赋(元·陈高)
青田山房(元·凌云翰)
青田岩(宋·林岊)
青田廖迅甫先生过六和塔寓斋,以倭刀见贻,(近现代·王季思)
青田廖迅甫先生过六和塔寓斋,以倭刀见贻,(近现代·王季思)
青田湖客遗巨鲤独酌(明·徐渭)
核磁共振测井原理与应用
西北往事
Excel2007与VBA编程从入门到精通
油气地球物理技术新进展--第76届SEG年会论文概要
石油企业改革与管理文集
扬琴演奏基础教程(考级辅导用书)
放射性测井基础与中子寿命测井
专转本英语考试必读
勾引与抗拒--当代先锋艺术十年纪
杨凤池焦点咨询对话录
矿产资源有偿使用制度与矿业权评估方法
江汉盆地盐湖沉积充填模式
胜利油田开发技术论文集(2006)
概率论与数理统计(中国石油大学华东远程与继续教育系列教材)
韩国佛教史/韩国研究文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 21:53:25