正宗草莓亚麻籽戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先将蛋黄、蛋白分开，把蛋黄和25G的糖混和。
2
用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅。
3
分3次加入橄榄油。每加入一次都用打蛋器搅拌到混合均匀再加入下次。
4
加入牛姐，轻轻搅拌均匀。
5
低筋面粉和泡打粉混合后，加入蛋黄液中。
6
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊，放置一边备用。
7
打发蛋白。盛蛋白的要无油无水，分三次将砂糖倒入蛋白中。
8
先倒入1/3的砂糖，用打蛋器打至包眼泡状态。
9
继续打发，将剩余2/3的砂糖分二次倒入，不停地搅打，直至打发至干性发泡的状态。（提起打蛋器，可以拉出直立的尖角。）
10
将1/3的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀（从底部往上翻抖，不要划圈）。
11
将翻拌均匀的蛋黄蛋白糊倒入余下的蛋白中，再次翻拌均匀。
12
放入亚麻籽，一起翻拌均匀，动作要快，防止消泡。
13
倒入8寸模具中，约为模具的1/2满。将模具在橱台上震几，震出大气泡。
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烤箱150度，预热5分钟。将蛋糕糊放入，烤45分钟。
15
蛋糕烤好后能肿胀到模具的9分满，冷却脱模。
16
略作些小装饰。是不是很诱人呢？

诗文	草莓亚麻籽戚风蛋糕
释义	“零失败的戚风蛋糕。” 食材明细主料低筋面粉 100g 细砂糖 85g 橄榄油 50g 鸡蛋 4个牛奶 65g 泡打粉 1小勺亚麻籽适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤 1 先将蛋黄、蛋白分开，把蛋黄和25G的糖混和。 2 用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅。 3 分3次加入橄榄油。每加入一次都用打蛋器搅拌到混合均匀再加入下次。 4 加入牛姐，轻轻搅拌均匀。 5 低筋面粉和泡打粉混合后，加入蛋黄液中。 6 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊，放置一边备用。 7 打发蛋白。盛蛋白的要无油无水，分三次将砂糖倒入蛋白中。 8 先倒入1/3的砂糖，用打蛋器打至包眼泡状态。 9 继续打发，将剩余2/3的砂糖分二次倒入，不停地搅打，直至打发至干性发泡的状态。（提起打蛋器，可以拉出直立的尖角。） 10 将1/3的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀（从底部往上翻抖，不要划圈）。 11 将翻拌均匀的蛋黄蛋白糊倒入余下的蛋白中，再次翻拌均匀。 12 放入亚麻籽，一起翻拌均匀，动作要快，防止消泡。 13 倒入8寸模具中，约为模具的1/2满。将模具在橱台上震几，震出大气泡。 14 烤箱150度，预热5分钟。将蛋糕糊放入，烤45分钟。 15 蛋糕烤好后能肿胀到模具的9分满，冷却脱模。 16 略作些小装饰。是不是很诱人呢？使用的厨具：电烤箱
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草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤