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诗文 烧果子
释义
烧果子的做法

食材明细

主料
  • 炼乳 200g
  • 低筋粉 200g
  • 鸡蛋黄 1个
  • 泡打粉 2.5g
辅料
  • 自制绿豆沙 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烧果子的做法步骤

  • 烧果子的做法步骤：1
    1
    准备好所需材料
  • 烧果子的做法步骤：2
    2
    炼乳中加入蛋黄
  • 烧果子的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀
  • 烧果子的做法步骤：4
    4
    低筋粉中加入泡打粉，筛入拌好的炼乳中
  • 烧果子的做法步骤：5
    5
    用刮刀搅拌均匀
  • 烧果子的做法步骤：6
    6
    拌成团，入冰箱冷藏半小时
  • 烧果子的做法步骤：7
    7
    将冷藏后的面团揉成条，切小剂子（大小根据自己的需要。我做了23个）
  • 烧果子的做法步骤：8
    8
    包入自己做的绿豆沙馅（若包的时候感觉太粘手，可以在手上抹点食用油）
  • 烧果子的做法步骤：9
    9
    搓成小圆球。一个个排好，先包好的要用保鲜膜盖一下，防止表面变干。
  • 烧果子的做法步骤：10
    10
    捏出你喜欢的造型
  • 烧果子的做法步骤：11
    11
    入烤箱160度烘烤25分钟。
  • 烧果子的做法步骤：12
    12
    出炉晾凉。巧克力微波炉叮一下，融化后用牙签画上图案。
  • 烧果子的做法步骤：13
    13
    成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   下午茶  
随便看

　

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更新时间：2026/7/1 0:53:25