食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
手工刀切红糖馒头的做法步骤
-
1原料图 -
2红糖加入热开水融化，晾至温热，加入酵母，拌匀备用
-
3称好面粉。酵母红糖水缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状
-
4揉成光滑细腻的面团
-
5放温暖处发酵2倍大
-
6准备蒸锅。将蒸锅垫抹上一层薄薄的玉米由，若冬季温度太底，需将蒸锅加至温热，方便馒头坯醒发
-
7排尽面团空气
-
8面团变得越来越细腻时，搓成长条状
-
9切成若干份
-
10整齐地放入蒸锅，醒发20～25分钟(冬季30～35分钟)
-
11整齐地放入蒸锅，醒发20～25分钟(冬季30～35分钟)
-
12醒发好的样子(好香)
-
13开大火蒸至上汽，转中火9分钟(根据馒头大小)关火，焖3分钟取出
-
14成品
-
15成品
-
16最简单的，最美味!
小窍门
个人感觉馒头细腻柔软与否，关键在揉面，揉面的过程的确很枯燥，但是也是一个很神奇的过程，从粗糙不堪到细腻光滑，一起享受这美妙的过程吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 健康美味蔬菜沙拉-西兰花蕃茄紫甘蓝鸡蛋千岛酱
- 100%中中北海道吐司
- 菌菇烩海参
- 面包诱惑
- 清凉西瓜汁
- 最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋
- 黑巧克力冰激凌
- 烤茄子
- 干煸蒜香秋葵
- 超简单当归沙参红枣枸杞--药膳滋补鸡 脚凤爪
- 空炸全鸡
- 干锅腊肉茶树菇
- 豆角茄子土豆炖肉
- 不一样的蛋皮炸云吞
- 垮炖罗非鱼
- 茭白炒肉丝
- 牧羊人派
- 家常浓香麻辣豆角菜
- 牛肉炒茭白
- 青椒肥肠
- 疙瘩汤
- 剁椒腐竹
- 啤酒烧草鸭
- 粉皮排骨
- 芦笋腊肠土豆泥
- chairing means
- chairing member
- chairing rebar
- chair lifting
- chairman of the board
- chairmanship honor
- chairman xi
- chair rail
- chair rails
- chair table
- chair up
- chaise longue
- chaise lounge
- chaise lounge chair
- chaises longues
- 送黄翼臣秋试（清·丘逢甲）
- 送黄考功广东运判分韵得汉字（宋·魏了翁）
- 送黄肖源宪副之滇南兼怀陈毓台中丞（明·陈堂）
- 送黄脩永之武夷杜清碧学（宋末元初·刘埙）
- 送黄舒文赴钦教（宋·刘克庄）
- 送黄若木还莆（明·徐熥）
- 送黄若虚下第归湖南（宋·韩驹）
- 送黄莘任道赴扬州主学（宋·王令）
- 送黄莘还家（宋·苏舜钦）
- 送黄虞六李季脩赵时乘美周兄北上（明·黎彭龄）
- 送黄行者（宋·湖南使者）
- 送黄补阙南迁（唐·杜荀鹤）
- 送黄表弟希尹贰守温州（明·欧大任）
- 送黄观澜尚书吴伯尚廉使之江西征讨（元·成廷圭）
- 送黄贞父令进贤（明·袁宏道）
- 八嚼道人(中国当代诗词国画作品集)
- 沈作常(精)/中国近现代名家画集
- 长城万里图(精)
- 王如何(精)/中国近现代名家画集
- 当代中国画领军(四川篇)
- 张温纯画集
- 王学仲李叔安书法二人行(精)
- 车鹏飞(精)/中国美术家作品集
- 当代中国画名家亲鉴精品真迹(范扬卷)(精)
- 李庚人体素描集
- 静地(精)
- 黄晓华画集(精)
- 赵秦/中国书画百杰作品集
- 游博山水画/中国书画百杰作品集
- 申古博/中国书画百杰作品集