食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
橙皮戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备所有材料 -
2分离当黄和蛋白
-
3蛋黄加糖混合
-
4蛋黄混合液先加油再加奶，划Z字混合
-
5打蛋白，糖分三次加入蛋白打发，第一次蛋白打成粗泡，加第一次糖。打成细密的小泡时候加第二次糖，第三次蛋白打的稍微有划痕加第三次糖。
-
6蛋白打至九分发，拉起有大弯钩。
-
7蛋黄糊混合面粉
-
8蛋黄糊分几次加入面粉混合
-
9蛋黄糊加面粉划Z字混合。
-
10分三次混合蛋白
-
11炒菜式样，翻拌面糊
-
12最后一次翻拌，蛋黄糊倒入剩于蛋白。
-
13混合好后，加入适量的橙皮丁调味。
-
14倒入模具
-
15烘烤，烤箱预热200度，实际烘烤180度30分钟
-
16蛋糕脱模后的效果，很清爽的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 巧克力曲奇
- 豌豆糯米锅巴饭
- 搭配一切的红烧肉
- 相思红豆蛋挞
- 韭菜炒粉丝
- 香菇烧雷笋
- 牛奶紫米饮
- 枸杞米糊
- 双菇炒油菜蕻大白菜
- 蜜汁桂花香芋
- 凉拌养心菜
- 生菜鸡蛋饼
- 爽口洋花萝卜
- 白灼生菜
- 手撕自制凉皮
- 凉拌海带丝
- 小番茄黄瓜凉拼
- 木须肉
- 凉拌青瓜
- 好吃的干锅花菜
- 西芹虾球
- 酒酿烧仙草水果杯
- 尖椒干豆腐皮
- 油泼茄汁面
- 炒鸭腿肉
- 积什么生什么的成语
- 积什么盈什么的成语
- 积什么相什么的成语
- 积什么磨什么的成语
- 积什么积什么的成语
- 积什么糜什么的成语
- 积什么累什么的成语
- 积什么絫什么的成语
- 积什么能什么的成语
- 积什么至什么的成语
- 积什么致什么的成语
- 积什么裕什么的成语
- 积什么销什么的成语
- 积什么防什么的成语
- 积什么难什么的成语
- 浣溪纱（清·顾翎）
- 浣溪纱（清·顾贞观）
- 浣溪纱（清·顾贞观）
- 浣溪纱（清·顾贞观）
- 浣溪纱（清·顾贞观）
- 浣溪纱（清·顾贞观）
- 浣溪纱（清·顾贞观）
- 浣溪纱（清末民国初·冒广生）
- 浣溪纱（清末民国初·吕惠如）
- 浣溪纱（清末民国初·吕惠如）
- 浣溪纱（清末民国初·吕惠如）
- 浣溪纱（清末民国初·奭良）
- 浣溪纱（清末民国初·易顺鼎）
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 此去经年(林徽因自传式独家心灵告白林徽因110周年纪念珍藏版)
- 莎士比亚悲剧哈姆雷特(赠英文版)/双语译林
- 莎士比亚喜剧威尼斯商人(赠英文版)/双语译林
- 钱是如何被藏起来的
- 西游记/少年版四大名著
- 我的房子大家的房子/海豚绘本花园
- 我想有个飞人爷爷/海豚绘本花园
- 小鸟跑进了我的肚子里/海豚绘本花园
- 谁的便便/海豚绘本花园
- Brrrr一本讲述冬天的书/海豚绘本花园
- 小茶杯的环球航行/海豚绘本花园
- 大象不知道/海豚绘本花园
- 我会永远记得你/海豚绘本花园
- 鞋子的秘密/海豚绘本花园
- 糖果屋历险记/海豚绘本花园