食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1地瓜去皮切成滚刀块
-
2豆油倒入锅中油要多一点，要没过地瓜，油温大约70到80度左右倒入地瓜，等地瓜炸制金黄捞出，稍微冷却一会，再次炸制捞出
-
3讲锅中油倒出，在从中取出一瓷勺油，倒入锅中加4-----5勺糖用大勺子在锅中画圆搅拌，让糖化开，直到糖起大泡（俗称翻花）倒入地瓜翻炒关火就OK了图片因为几样菜忘照了抱歉
小窍门
糖不要过火了，不然会苦
地瓜块不用太小适中就可，不然没吃头了
地瓜块不用太小适中就可，不然没吃头了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 茭白炒鸡蛋
- 喼汁牛肉球
- 软笃马鲛鱼
- 雪菜毛豆
- 小香葱肉包
- 汤汁冻豆腐
- 小米面发糕
- 【芝麻辫子包】上班族学会用最短的时间做出简单造型的主食面包
- 菠萝肉段
- 豉香豆角
- 萝卜干炒的——回锅肉
- 娃娃菜炒粉丝
- 黑芝麻全麦馒头
- 猕猴桃麦芬
- 蛋皮菠菜
- 黑豆面红豆包
- 五香小土豆
- 茄子肉蒸包
- 羊肉炖松蘑
- 立体熊猫饼干
- 笋蒸培根
- 什锦扯面
- 蜂蜜水晶凉瓜
- 腌蒜
- 奶香曲奇
- hemoglobin and hematocrit
- hemorrhagic shock
- hence in a sentence
- hence meaning
- hence name
- hen hao
- henna artist
- hen parties
- henri delmas
- hens and chickens
- hens molting period
- hens night meaning
- he often wins
- hephzibah global ministry
- heraldic arms and crest
- 宿羚羊峡（清·黄任）
- 宿羲丘桥（宋·陈宓）
- 宿羽亭侍宴应制（唐·杜审言）
- 宿翁卷书斋（宋·徐照）
- 宿翁灵舒幽居期赵紫芝不至（宋·徐照）
- 宿翠山（宋·郑清之）
- 宿翠岩寺呈李弘斋签判（宋·裘万顷）
- 宿翠岩寺呈马彦若徐师川（宋·洪刍）
- 宿翠岩（宋·李彭）
- 宿翠微堂分赋（清·蒋鲁传）
- 宿翠微寺（唐·马戴）
- 宿翠微寺（宋·吕本中）
- 宿翠微寺（清·高其倬）
- 宿老鸦港（明·陶安）
- 宿老龙邸（明·成鹫）
- 螺钿史话(沈从文博古春秋)
- 护身符
- 玻璃史话(沈从文博古春秋)
- MINIMALIST HOUSES
- CALATRAVA
- 心灵鸡汤--新娘物语(英文原版)
- 心灵鸡汤--爱的罗曼斯(英文原版)
- 一位原可口可乐人力资源总监的职场感悟
- 请相信每个孩子都精彩
- COLOUR YOUR WORLD MARIA FLYNN
- 初中五项全能作文套餐(上)
- CONTEMPORARY STUDIO PORCELAIN-2ED(精)
- 我有一枝笔(廖冰兄各时期漫画精选)
- DESIGNING WITH LIGHT BARS AND RESTAURANTS
- ANSELM KIEFER