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诗文 午后提神——雪顶咖啡
释义
午后提神——雪顶咖啡的做法
“最近迷上了喝挂耳咖啡，一杯热水，倒入的一霎那，弥漫开来咖啡的芳香。”

食材明细

主料
  • 咖啡调糖 一包
  • 挂耳咖啡 一包
辅料
  • 热水 适量
  • 喷射奶油 适量
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪顶咖啡的做法步骤

  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：1
    1
    原料工具基本上都在这了，我选用的是多美鲜的喷射奶油，主要是方便。但其有个缺点，不能保持造型。
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：2
    2
    咖啡架到杯子上，检查下是否放稳当。打开袋口，准备热水
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：3
    3
    先倒入少量热水让咖啡粉末与热水先融合一下，能够提香，提高萃取出来的浓度
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：4
    4
    持续加入热水，看着咖啡一点点萃取出来，鼻尖已经开始弥漫咖啡的芳香了
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：5
    5
    萃取出来的原咖。纯纯的，喜欢喝原咖的只需要加一点糖，非常棒。其实不加也很棒。浓厚的略带苦涩的味道，也很让人着迷
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：6
    6
    加入一包糖，我选的是太古这款便携式的糖，麦当劳的咖啡也是用的这种。这种比较方便，不容易结块。平时出门可以放在包里。一般大型超市都有卖的
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀至糖粒融化
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：8
    8
    最棒的来了，将喷射奶油瓶子略为摇晃，然后挤进咖啡杯中。控制手的力度转圈，就可以做一个好看的形状出来。这个需要练习下，因为喷射奶油出来的速度比较快，有得时候还没等你准备好，它已经很难看的出来了。加奶油这个比较适合喝前几分钟加
  • 午后提神——雪顶咖啡的做法步骤：9
    9
    略微搅拌均匀就可以饮用了

小窍门

1、挂耳咖啡一包最多就能萃取出我这个杯子的一杯半
2、糖包和喷射奶油一般大型超市都有卖的，也可以上网买
3、我属于不大喜欢甜的东西，我加一包糖刚好，如果喜甜的可以多加点。
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更新时间：2025/12/2 2:06:21