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诗文
蒜蓉鸡蛋
释义
“因为烤排骨的时候剩了一点酱,正好家里有熟鸡蛋,就做了这道菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
COOK100蒜香烧烤酱
6克
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉鸡蛋的做法步骤
1
3个鸡蛋完全煮熟。
2
鸡蛋去皮,每个切成两半。
3
将蛋黄取出,放到碗中,蛋白摆在盘中备用。
4
蛋黄加入酱料,,搅拌均匀。
5
将拌匀的蛋黄用勺子再堆放到蛋白中。
6
放到锅中,隔水蒸5分钟后,取出即可。(吃凉的鸡蛋,这步就可以省略了)
小窍门
酱料如果没有现成的,可以用酱油蒜末等自己来调配。
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更新时间:2025/6/26 14:26:01