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诗文 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】
释义
怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法

食材明细

主料
  • 土豆丝 1个
辅料
  • 香菜 适量
  • 辣椒节 适量
  • 辣椒丝 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炝炒土豆丝的做法步骤

  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：1
    1
    土豆一个，削去土豆皮，再切成土豆片，最后切成土豆丝，放入水中洗去表面的淀粉后捞出；
  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：2
    2
    香菜摘去叶子，香菜梗切成段备用，辣椒节和辣椒丝各适量，锅里去油，烧成高温油后关火，倒入辣椒节炝胡，再用密漏滤出；
  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：3
    3
    开大火，将油烧热，倒入土豆丝和辣椒丝，加入适量的盐、鸡精，大火翻炒至土豆变色后加入香菜梗，再大火翻炒至土豆变软即可起锅。
  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：4
    4
    成品图
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/26 18:05:46