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诗文
花生核桃酥
释义
“老少皆宜,简单好吃。刷的蛋液要加点水稀释。”
食材明细
主料
低粉
150
辅料
鸡蛋
1个
花生核桃
60g
玉米油
50
小苏打
1/4勺
泡打粉
1/4勺
盐
少许
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生核桃酥的做法步骤
1
鸡蛋加玉米油搅拌,搅拌好后加糖继续搅拌均匀。留半个蛋黄加少许水,留最后涂表面用。
2
低粉小苏打泡打粉过筛搅拌均匀。
3
加入步骤一,稍微搅拌均匀。
4
花生核桃微波两分钟
5
装进保鲜袋捣碎,喜欢颗粒大的就不用捣太碎。
6
一起搅拌,稍微拌均就可以了,不要过度搅拌。
7
搅拌好就可以捏成圆球,压成饼状了。
8
最后刷上蛋液,烤箱预热下管160度,上管175度,烤15分钟。
9
出炉,冷了就很脆了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/10 16:53:50