网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 五香酱牛肉
释义
五香酱牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 600g
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 2根
  • 1大块
  • 香叶 2片
  • 桂皮 1根
  • 花椒 适量
  • 辣椒 5-6个
  • 大茴 4粒
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

五香酱牛肉的做法步骤

  • 五香酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱子肉放清水浸泡一小时,此时应切成几大块,我到了4步才想起来。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    2
    准备各种调料。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:3
    3
    冷水入锅,放入肉块,烧开了撇去沫子,然后冷水洗净,也起到一收缩作用。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:4
    4
    高压锅放清水,放入焯好的牛腱子,料酒、酱油、葱、姜片、香叶、桂皮、花椒、辣椒、大茴。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:5
    5
    大火煮开,捞出桂皮,盖上盖,上汽后小火40分钟。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:6
    6
    煮好后高压锅不动,焖一个小时,开锅,牛肉酱好后拿出来,连汤放进饭盒里,放进冰箱里一夜;吃的时候切片,可以沾着生抽、蒜做的汁吃。
所属分类: 小菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 16:21:09