食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓黑森林蛋糕的做法步骤
-
1准备8寸方形戚风蛋糕一个，用面包刀片开成2片同样厚度的蛋糕片 -
2淡奶油倒入干净的盆中，加入细砂糖。盆下放一盆冰水。隔冰水用打蛋器中速打发。
-
3中速打至出现纹路，转低速打至偏硬性的奶油。
-
4取一片蛋糕片，放在纸板上。用刮刀在蛋糕上抹上一层奶油
-
5利用刮刀，将奶油抹平整。
-
6草莓洗净后切小丁，撒在奶油上
-
7再用奶油将草莓盖住
-
8盖上另一片蛋糕片，再取适量奶油jin?lol
-
9将蛋糕四周全部抹上奶油，并且略微抹平
-
10黑巧克力块，用水果刮出巧克力碎片
-
11先将蛋糕四周全部撒上巧克力碎
-
12表面也用勺子轻轻洒上巧克力碎
-
13表面靠中间略多放一些。
-
14剩余淡奶油倒入裱花袋中。裱花袋装上大号8齿花嘴，顺着边沿挤出一朵花型奶油
-
15再在蛋糕上装饰上没有去掉叶子的草莓
-
16成品
小窍门
淡奶油隔着冰水打发可以略快点。草莓也可以随个人喜爱更换。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 混炒时蔬
- 山药烧肉
- 奶茶西米露
- 香港人气零食『口袋饼干』
- 烤箱版孜然鸡米花
- 驴打滚
- 卡仕达酱泡芙
- 凉拌木耳
- 蒜炒奶白菜
- 红薯叉叉
- 海苔肉松蛋糕
- 酱爆鱿鱼须
- 炸饺子
- 熬白油
- 紫薯椰蓉月饼
- 初秋养生清补凉煲冬瓜
- 蒜蓉番茄?虾#海鲜#
- 蛋香红薯饼
- 凉拌佛手瓜
- 蔬菜炒饭
- 素炒菜丁
- 双色曲奇饼
- 蛋抱煎饺
- 黄桃草莓饮
- 土豆焖牛肉
- 拈断髭须
- 拈毫什么什么的成语
- 拈毫弄管
- 拈花一笑
- 拈花什么什么的成语
- 拈花弄月
- 拈花弄柳
- 拈花微笑
- 拈花惹草
- 拈花摘叶
- 拈花摘艳
- 拈花摘草
- 拈轻什么什么的成语
- 拈轻怕重
- 拈轻掇重
- 夜泊（明·陶益）
- 夜泊（明·顾甗）
- 夜泊（清·彭印古）
- 夜泊（清·杨岱）
- 夜泊（清·王庆勋）
- 夜泊（清·缪葆忠）
- 夜泊（清·黄遵宪）
- 夜泊（清·黎兆勋）
- 夜泊（清末民国初·缪荃孙）
- 夜泊（清末民国初·郑国藩）
- 夜泛剡溪（宋·赵鼎臣）
- 夜泛台江（明·王恭）
- 夜泛桃源（清·冉瑞岱）
- 夜泛洞庭寻裴侍御清酌（唐·李白）
- 夜泛湖中（宋·陆游）
- 看视频学书法 王羲之行书书法课堂
- 沉默
- 课时金练 数学 4年级/下 江苏版 2版
- 阶梯数学 5-6岁(全2册)
- 多元与合作:环境规制创新研究
- 两自由度直驱感应电机电磁设计、特性分析及控制系统
- 日语教学的理论与模式研究
- 居延新简文字研究
- 小豆包开心起航:幼小衔接描红(全3册)
- 临床执业医师资格考试历年真题避错与精解 2024
- 广东省成人高等教育学士学位英语考试真题详解及全真模拟试卷 2024
- 小学教案与作业设计 数学 1年级·下 配XS
- 非药物分娩镇痛临床实用手册
- 珍珠小妈妈
- 环氧乙烯基酯树脂 HG/T 5876-2021