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诗文 干贝虾仁糙米粥
释义
干贝虾仁糙米粥的做法
“就地取材,家里有新买的绿帝干贝,冰箱里有朋友刚从青岛送过来的冰鲜虾仁,就做了这么个简单美味的早餐粥。”

食材明细

主料
  • 绿帝干贝 20克
  • 虾仁 4个
  • 大米 30克
  • 糙米 30克
  • 100ml
辅料
  • 生抽 1匙
  • 料酒 1匙
  • 5克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

干贝虾仁糙米粥的做法步骤

  • 干贝虾仁糙米粥的做法步骤:1
    1
    前一晚,干贝泡轮、虾解冻。然后用生抽、葱姜料酒把虾仁腌半小时。
  • 干贝虾仁糙米粥的做法步骤:2
    2
    睡觉前和米一起放进炖盅,加矿泉水,开启慢炖模式。
  • 干贝虾仁糙米粥的做法步骤:3
    3
    早上起来,香香甜甜的干贝虾仁粥就做好了。^_^

小窍门

可根据个人口味早上吃之前调入少量盐。我一般不加,就吃干贝煮出来的清甜味。一般用白米做出来的视觉效果更好,我加了点糙米,粥色会偏黄一些,但营养价值更高。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/15 9:37:44