“西红柿是蔬菜中营养非常高的蔬菜，维生素C的含含量非常多，加入鸡蛋配合，是绝好的搭配，适合所有的人食用，特别是女士，能美容养颜，儿童能增加营养，是非常受欢迎的，老百姓餐桌上的家常营养食品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1准备材料 -
2西红柿入开水锅中烫一会 -
3捞出，放入冷水中过凉，很容易的就把皮剥下开了 -
4切滚刀块 -
5鸡蛋加少量精盐打散 -
6入油锅中，半凝固状态时搅成蛋花，炒鸡蛋油要多些 -
7盛出备用 -
8葱切花，蒜切片 -
9锅中留底油，下葱蒜煸香 -
10加十三香，下入西红柿，木耳翻炒，加入精盐，鸡精拌均 -
11最后加入鸡蛋拌均既可 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜