网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下酒小菜“风味豆干”
释义
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”
食材明细
主料
五香豆腐干
适量
辅料
味精
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
醋
适量
辣子角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风味豆干的做法步骤
1
味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、番茄酱、醋、辣子角、花椒、冰糖。
2
豆腐干洗净晾干备用。
3
将晾干的豆腐干切成不规则菱形片。
4
将切好的豆腐干过油炸至变色。
5
另起油锅,先小火炒香辣子角、花椒同时炒化冰糖、番茄酱,再加入咋炸好的豆腐干炒匀,加入适量的水调入味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、醋。
6
大火烧开转小火烧制入味,转大火收汁即可。
小窍门
1.豆腐干要选五香有味道的。
2.炸豆腐干时要一注意不要一次放的太多否则容易粘在一起。
3.因为五香豆腐干有咸味所以在调味时,不需放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
土豆烧牛腩
奶香红枣大米发糕
刚做的汤面,天凉了,热乎乎的跌上碗汤面,爽歪歪了!
香喷喷的意大利面
蒜蓉蒸虾
洋葱番茄薯仔鳕鱼煲
西红柿鸡蛋面
辣炒鸡胗
炸藕条
豆米炒虾仁
腰果虾仁
炸丸子
可乐鸡翅
山药骨头汤
辣椒酱
三色香菇
三色金针蘑
客秋包(芋包)
茭白红烧肉----肥而不腻应季菜
自制哈雷篇
简易版鱼香茄子
石榴熟豆豆浆
东北炖小鸡
藕饼
红糖炖蛋-十分钟滋补早餐
big hand
big head
bighead
big head
big headed
bigheaded
big-headed
big-headed
bigheaded
big headed
big heart
bighearted
big-hearted
big hit
bighorn
高阳台·消寒(清·陈家庆)
高阳台·甲戌冬,作于香港海桐阁寓所(近现代末当代初·劳思光)
高阳台·病中咏梅有感(清·许禧身)
高阳台·神武门外荷花,和鬯威(清末民国初·李岳瑞)
高阳台·空斋宵坐,悄然寡欢,言愁欲愁,赋(清末民国初·李岳瑞)
高阳台·立秋前一日作(近现代·黄侃)
高阳台·自题河桥梦影图。光绪乙酉秋奉先太(清末民国初·夏孙桐)
高阳台·芜亚陂女子越梨思所居第五楼,镜屏(清末近现代初·潘飞声)
高阳台·补幽贞馆图题词(清末民国初·邹韬)
高阳台·辛巳岁先室绚华侍祖外舅彭刚直公归(清末近现代初·俞陛云)
高阳台·过流虹桥,用曝书亭韵(近现代·汪石青)
高阳台·重午访芳姊湖阳别墅(清·陈家庆)
高阳台·金风扇威,倏逢摇落,身非蒲柳,乃(清末近现代初·叶恭绰)
高阳台·长安榴花早开,先于芍药。暮春刚半(清· 裴维安)
高阳台·閒庭风起,草际飘坠,词笺题曰:新(近现代·吴昌绶)
内部控制(第5版东北财经大学会计学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
信息技术基础(微课版活页式教材)
罪犯心理分析(高等职业教育法律类专业新形态系列教材)
吴镇的审美品格与艺术传承
球队吉祥物/脏男孩波迪
给孩子讲述潜意识(精)
护理学基础(大健康系列教材)
长白汇征录(精)/长白文库
民事诉讼法案例研习(第2版中国政法大学案例研习系列教材)
汉语言文学知识(第2版全国中级导游等级考试系列教材)
煤电行业碳减排市场设计(理论与实践)
孟子选注(无障碍导读本)/爱阅读
朝花夕拾呐喊(无障碍导读本)/爱阅读
玉魂(中国古代玉文化)(精)
信托与租赁精讲(第2版21世纪高等教育金融学精讲教程)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 1:08:13