“婆婆要到70岁的人了，前年婆婆认识了一位云南阿姨，她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆：“云南红豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次，今天又炒是不是想云南阿姨了呢？她们两年没见了有段时间婆婆都联系不到阿姨，前段时间云南阿姨给婆婆打电话了，问：“婆婆有没有忘记她”婆婆是个人缘很好的人，在苏州给我们带孩子认识的人比我们都多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒云南红豆的做法步骤
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1红豆提前泡起来 -
2泡好的红豆煮熟，这是煮熟的控干水份 -
3锅里油热后放姜末、小葱炒香，在放入红豆翻炒 -
4出锅前放盐、味精，可以用铲子按压红豆红豆会烂掉，那样更入味 -
5可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
云南菜