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诗文
凉拌腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
泡椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
1
干腐竹泡水发开(半个小时)。
2
泡开的腐竹切丝。辣椒,泡椒切丝。蒜切末。将腐竹用生抽,盐,鸡精拌一下。
3
油烧热后加干花椒制成花椒油(花椒籽捞出)。立刻将油浇在拌好的腐竹上,搅拌下就可以吃了。
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更新时间:2025/10/1 13:19:38