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诗文
宝宝蛋羹
释义
“宝宝吃煮蛋总不爱蛋黄,可能太干了不喜欢,这样她一次吃一个完全木问题。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
盐
1克
水
80ml
油
2茶匙
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
宝宝蛋羹的做法步骤
1
我这是做了两份,自己和宝宝一人一碗。一个蛋,一两滴,适量盐,水蛋比例1.5:1。
2
搅拌均匀(不要太用力)
3
太用力会很多气泡,因为宝宝哭着急作死搅拌了(用勺子撇去),用过滤一遍会更好。
4
盖上保鲜膜蒸10-15分钟
5
闷两三分钟再开锅盖
6
没过滤也还行吧、将就吃了,反正宝宝小不挑剔,呵呵呵…一定要不烫了再喂宝宝哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2024/12/22 11:50:43