食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鮸鱼的做法步骤
-
1鱼洗干净，用料酒和盐先把鱼腌制30小时，是为了去除腥味 -
2放生姜，蒜，把锅烧热，放入鱼，翻炒 -
3翻炒至两边略黄，加入料酒，老抽，生抽，白糖 -
4加少许盐 -
5加点水， -
6盖上锅盖，大火收汁，把汤汁收稠了就好了 -
7出锅啦！
小窍门
用金嫂子的平底锅，效果不错
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
- 刚出炉的-----新年学做春卷皮
- 大吉大利--年菜之热菜--微波孜然葱香烤鸡
- 招财进宝之金银满屋
- 团团圆圆——菇香三彩鸡丸
- 年年有余——“千叟宴宫门献鱼”
- 喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅
- 一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船
- 自制冰红茶
- 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包
- 团团圆圆——合家团圆蛋
- 年年有余----奶香紫薯包
- 比翼双飞
- 黄瓜蕨根粉
- 红烧排骨
- 健康余
- 烤鸭翅
- 烤鸡脖
- 四季百财
- 喜气洋洋——番茄羊肉盅
- 步步高升—双味高升芝麻虾
- 步步高升--避风塘年糕炒螃蟹
- 蜜汁黑豆
- 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参
- 香甜软糯菠萝饭
- 团团圆圆----四喜丸子
- openwork japan
- openwork ltd
- open your book
- open your heart
- open your mouth
- opera house
- opera houses
- operant conditioning
- opera room
- opera singer
- operate at
- operate now games
- operate on
- operates means
- operates synonym
- 舟中怀李方伯惟诚集杜二绝（明·邵宝）
- 舟中怀稚子（宋·袁说友）
- 舟中怀紫雾林寄小开（明·伍瑞隆）
- 舟中怀纪小痴（清·李维寅）
- 舟中怀辛至善（元末明初·谢应芳）
- 舟中怀鄱阳赵倅及诸同官用九日登高韵（宋·王十朋）
- 舟中怀长孙超恒时新任藁城令（清·杨汝谷）
- 舟中怀鞠夫（明·佘翔）
- 舟中怀黄生（明·谢与思）
- 舟中思亲（明·薛瑄）
- 舟中惊夏（宋·刘弇）
- 舟中感兴（清·祝悦霖）
- 舟中感怀三绝句呈太傅相公兼简岳大用郎中（宋·陆游）
- 舟中感怀二首（清·洪锡爵）
- 舟中感怀叠前韵（清·慧霖）
- 刘庆和(临界)(精)/今日中国艺术家/今日美术馆书库
- 方召麐/中国名画家全集
- 微观经济学(第18版双语教学版)
- 门阀旧事(谢安在他的时代)/汉语江湖书系
- 孔子智慧讲堂(儒家之仁义礼智信)/国学诸子百家讲坛
- 能力很重要努力更重要
- 庄子智慧讲堂(道家之逍遥自由)/国学诸子百家讲坛
- 韩非子智慧讲堂(法家之法术势)/国学诸子百家讲坛
- 老子智慧讲堂(道家之无为无不为)/国学诸子百家讲坛
- 从股盲到赢家(技术篇全新版)
- 新时期的影像阐释与小说传播
- 建筑制图
- 流行病的故事 从霍乱到埃博拉
- 高等数学(高职高专基础课系列教材)
- 经济数学(高职高专基础课系列教材)