食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米雪梨粥的做法步骤
-
1雪花梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮。 -
2取半个梨，去皮，切成小丁 -
3锅中加入适量的水，大火烧开，水开后放入梨和梨皮，再次沸腾以后转小火熬20分钟，锅的盖子不要打开。 -
4玉米渣洗净，备用 -
520分钟后将梨皮取出，倒入玉米渣搅拌一下，再次开大火，煮至沸腾后再次转小火，熬20分钟左右，中间搅拌几次，防止沾锅。 -
6开吃吧
小窍门
锅的盖子我一直没有取下，放入玉米渣后是虚掩着的，时刻看着避免粥溢出。如果不想吃梨的肉也可以在取梨皮的时候取出梨肉。梨皮不要切碎，方便取出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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粥
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