正宗清蒸豆腐丸子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸豆腐丸子
释义	食材明细主料豆腐 50克蛋清 1个辅料干淀粉适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸豆腐丸子的做法步骤 1 豆腐50克，蛋清1个，干淀粉适量； 2 生豆腐捣烂，加入蛋清，适量干淀粉搅拌均匀； 3 制成丸子，上蒸锅蒸制15分钟左右即可。小窍门注意事项：不要选择水分较多的内脂豆腐，应选择水分较少的老豆腐。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜满汉全席
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