食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜土豆炖排骨的做法步骤
-
1冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟，多点汤。 -
2压排骨的时候处理土豆和南瓜，切块。 -
3葱切段，一个大料。 -
4做锅热油放葱和大料煸香，放土豆和南瓜块。 -
5土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。 -
6把煮好的排骨带汤一起倒进去，尝下味道。 -
7大概20分就炖烂烂的了，不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。(炖的时候还是在旁边看着比较好，炖太烂口感也不太好)
小窍门
炖排骨的时候可以多放点水放几滴白醋，用不完的排骨汤可以留着煮面或是烧个青菜汤都很好。
使用的厨具：炒锅
- 荷兰豆炒鸡下水（客家话）
- 糖醋心里美
- 米粉蒸肉
- 烤黑胡椒羊排
- 黄瓜拌豆干
- 剁椒豆豉猪小肠
- 番茄菜花
- 菠萝牛肉
- 黄金八宝饭
- 娃娃菜粉丝汤
- 土豆炒白菜
- 葱油鲈鱼
- 爆炒墨鱼花
- 芋泥虾球
- 培根油面筋炒油菜蕻
- 花生牛轧糖-棉花糖版
- 菠萝果酱
- 清蒸多宝鱼
- 地三鲜
- 蜜汁叉烧
- 红烧鸡全翅
- 杏仁酥饼
- 阿胶蜜枣燕麦粥
- 水果美媚
- 土豆烧鸡块
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- 大墙上蒿行（清·周龙藻）
- 大墙上蒿行（魏晋·曹丕）
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