“细细的小黄瓜搭配滑顺冰透的金菇丝，是夏日里的极度诱惑！
至于黑醋、红醋、红酒醋、水果醋或白醋，挑一款你喜欢的都好。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香醋金针菇凉拌 的做法步骤
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1金针菇切小段烫熟，沥干放凉 -
2小黄瓜切丝；堆栈装盘 -
3将所有调料混匀，吃之前淋酱拌匀。★黑胡椒先溶解余热水中，辣度会更强。
小窍门
★小黄瓜一沾盐就会出水软化，所以先装盘冰冰箱，吃之前再淋酱拌匀。
★可改用和风沙拉酱汁(另加酱油或醋调整咸、酸)。
★火辣版麻油改红油。
★可改用和风沙拉酱汁(另加酱油或醋调整咸、酸)。
★火辣版麻油改红油。