“很多年前第一次吃台湾香肠是台湾朋友带来的，比现在的超市好吃很多。当时最让我印象深刻的吃法就是香煎成片后与生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不过有一点切记哟：您要是还有重要约会或者还要工作就不要试啦，哈哈，大蒜会让你很尴尬的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎台湾香肠的做法步骤
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1台湾香肠，大蒜 -
2香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看 -
3下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀 -
4蒜按自己喜好切厚薄 -
5把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着香肠吃比较解油腻。个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的哟，香肠也感觉没这么油了 -
6把生菜丝与千岛酱配着香肠吃又是另外一种风味哟，怎么配吃都可以，自己选择自己所好的那一口吧
小窍门
个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的哟，香肠也感觉没这么油了
使用的厨具：不粘锅
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