食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸土豆丝的做法步骤
-
1土豆一个切丝。放一小匙淀粉拌匀。淀粉可增加土豆丝之间的粘性。使土豆容易成饼。 -
2锅中放油烧热，放入土豆丝。不要随意翻动，等下面一层土豆丝煎到金黄后再翻面， -
3煎至两面金黄后，起锅装盘，撒盐,鸡精，花椒面，辣椒面，葱花即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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