“这是一道非常下饭的家常，是广东地区食堂家庭家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榄菜肉末炒豆角的做法步骤
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1长豆角切成丁，入沸水中氽至变色。 -
2红椒切成丁。 -
3肉末放入酱油腌至十分钟。 -
4锅里油烧热，倒入肉末炒熟铲起。 -
5橄榄菜从瓶中倒出，就是这样的，这菜市场上买调味料的地方超市都有得卖。可以多放一些。 -
6就是这样的。 -
7锅里放油烧热倒入红椒粒和青蒜末。 -
8倒入氽过水的豆角和肉末橄榄菜，放入盐酱油，炒至豆角熟了即可。
小窍门
豆角一定要氽过水炒时会很快熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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