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诗文	香椿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 香椿 250克 鸡蛋 2个 辅料 盐 2克 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香椿炒鸡蛋的做法步骤 1 香椿去根洗净，煮锅水烧开，放入香椿，水开香椿变色捞出，放入凉水过一下，捞出挤干水分，切末～ 2 鸡蛋打散，将香椿放入鸡蛋液，倒入适量盐～ 3 炒锅烧热放油，油烧热放入鸡蛋香椿，划开翻炒～ 4 翻炒两分钟盛出装盘～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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