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诗文
黑醋猪脚
释义
“这是一道以酸甜为主的一道开胃菜。”
食材明细
主料
猪脚
1个
冰糖
适量
香醋
1瓶
姜
5片
辅料
盐
少许
酸甜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黑醋猪脚的做法步骤
1
将猪脚洗净,砍成小块。
2
将砍好的猪脚过水,在取一个锅烧热油把猪脚过炸一下。待用
3
另取一个锅将香醋倒在锅里煮开,放入冰糖,姜片调至酸甜给少许盐,将猪脚到入焖煮至熟烂即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 16:18:55