“自从有了烤箱就很少用面包机来烤制面包了，不过要想偷懒的话，用面包机做面包还是比较省事的。今天就要它做了一个大大的面包，原料是在美食天下获得的烘焙大礼包，烤好的面包撕着吃很是过瘾啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫甘蓝汁面包的做法步骤
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1紫甘蓝打成汁 -
2倒入面包桶内加玉米油，对角处分别放盐和糖 -
3放入面包粉（这可是奖品啊很是得意） -
4加奶粉、酵母粉 -
5开启和面程序和成面团饧发至1.5倍大小 -
6取出面团排气滚圆分成4份，取一份擀成长条状 -
7卷起来 -
8将剩余的3个面团也做好放面包桶内二次发酵（把面包桶的搅拌棒取出） -
9二发后的生胚（用时1个晚上，晚上发面早晨烤制的） -
10表面刷蛋液 -
11放面包机里开启烘烤程序，时间为1小时，面包桶外要包上锡纸 -
12临烤制时间结束前10分钟时拿掉锡纸。
使用的厨具：面包机
所属分类：
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