食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净,用料酒,盐抹－遍腌渍20分钟. -
2生抽+老抽+姜,大葱,蒜,香叶,八角,花椒,糖调成汁. -
3放入鸭腿按摩,用保鲜膜包好盘子,放入冰箱腌渍20小时以上. -
4半勺白醋+1勺蜂蜜调汁. -
5腌好的鸭腿,放入铺锡纸烤盘,烤箱190度预热,再放入鸭腿先烤20分钟. -
6鸭腿拿出刷－遍调汁. -
7再入烤箱继续烤190度烤40-50分钟.(中间再拿出刷一遍调汁) -
8出烤箱即成.(这次有点烤过了)
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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夏季食谱
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- 予爱山者然予府适面南山虽朝夕快睹而未偿厥（明·朱诚泳）
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- 予癸巳在京口因郡中元夕张灯偶阅国史靖康丙（宋·岳珂）
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