“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美还刺少，是非常适合老人，孩子食用的鱼类。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎鳕鱼柳的做法步骤
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1鳕鱼化冻，洗净。 -
2切成条。 -
3放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。 -
4腌好的鳕鱼柳先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。 -
5放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。 -
6煎至两面金黄即可关火。 -
7盛盘后淋适量番茄沙司即可。 -
8外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
小窍门
鳕鱼肉很嫩，不必煎制时间过长。
使用的厨具：不粘锅
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