“又是年了！又有这个吃啦！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾米粉丝的做法步骤
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1粉丝洗干净备用！ -
2粉丝用冷水浸泡十分钟！ -
3虾米用清水浸泡十分钟！ -
4瘦肉洗干净，剁碎，用花生油、食盐、鱼露和生抽腌制十分钟！ -
5热油锅，把肉末炒熟！ -
6把炒熟的肉末装起来备用！ -
7热油锅！ -
8把洗干净的虾米倒入炒锅，加入500毫升清水和食盐煮开！ -
9煮开了，加点生抽！ -
10把粉丝倒入炒锅里煮！ -
11期间不断翻炒，把肉末倒入粉丝锅里！ -
12再加适量花生油，以免焦底，继续翻炒！ -
13调味可以装碟啦！
小窍门
记得先放水煮，不要太多，以免煮烂了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜