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诗文 番茄口蘑蛋花汤
释义
番茄口蘑蛋花汤的做法
“口蘑味道鲜美,营养丰富。搭配西红柿做成一款清淡爽口,营养丰富的汤,非常适合小宝宝食用。”

食材明细

主料
  • 西红柿 80g
  • 口蘑 80g
  • 鸡蛋 一个
  • 清水 适量
辅料
  • 3g
  • 香菜 少许
  • 6g
  • 花生油 20ml
  • 水淀粉 适量
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄口蘑蛋花汤的做法步骤

  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:1
    1
    口蘑洗净切片。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切成小块。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入口蘑。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:4
    4
    翻炒至口蘑断生。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:5
    5
    加入西红柿。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:6
    6
    翻炒至西红柿出汁。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:7
    7
    加入适量清水和盐。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:8
    8
    加入适量水淀粉。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:9
    9
    旺火烧开。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:10
    10
    转小火,加入蛋液。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:11
    11
    拌匀。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:12
    12
    在碗中加入香菜末、葱末和香油。
  • 番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:13
    13
    将汤冲入碗中即可。

小窍门

不要加味精。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹  
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更新时间:2025/2/5 21:50:54