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诗文 羊排萝卜汤
释义
羊排萝卜汤的做法
“冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是一种非常有营养的食材。萝卜和羊肉的搭配,非常好。”

食材明细

主料
  • 羊排 500g
  • 青萝卜 600g
辅料
  • 6g
  • 20g
  • 10g
  • 清水 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

羊排萝卜汤的做法步骤

  • 羊排萝卜汤的做法步骤:1
    1
    羊排切块洗净备用。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:2
    2
    萝卜去皮切滚刀块。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:3
    3
    羊排放入锅中加适量清水。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:4
    4
    盖盖煮开。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:5
    5
    用手勺撇去浮沫。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:6
    6
    加入葱姜段和盐。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:7
    7
    盖盖小火煮50分钟。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:8
    8
    再加入萝卜块小火再煮20分钟关火即可。
  • 羊排萝卜汤的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

小火慢炖。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   午餐  
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更新时间:2024/12/22 14:16:43