“买了几次杏鲍菇都没时间做,直接浪费,真是罪过,这次第一时间买到杏鲍菇后,直接买牛肉,一起做菜,时间再紧,我都挤时间做了,拍照的时候都是六点了,效果不是特别好,来不急摆盘,吃的时候味道还算可以,喜欢里面的鲍菇,牛肉似乎有些老厚,,喜欢嫩滑味道的亲就慎做了哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇牛肉丁的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把牛肉加入盐,鸡蛋,味精,腌制10分钟 -
3锅里放油,倒入牛肉用大火快速翻炒牛肉, -
4炒至牛肉表面焦黄 -
5加入杏鲍菇,把水份煸干. -
6再倒入辣椒加少量盐一起炒一下 -
7倒入炒好的牛肉一起炒2分钟,完成
小窍门
1.杏鲍菇的水份煸干,味道会更棒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
常见菜式
儿童
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐