食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜吐司的做法步骤
-
1准备材料。 -
2胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。（汁和胡萝卜泥分开取量） -
3除黄油外的所有材料混合揉到不沾手面团。 -
4揉到扩展阶段后加入黄油。 -
5然后揉到完成阶段。 -
6放到温暖处醒至2.5倍大。 -
7排气分割成三块面团松弛15分钟。 -
8取一块面团擀长。 -
9然后折三折。 -
10反面转90度再擀长。 -
11然后卷起来。 -
12放到吐司盒中。 -
13烤箱预热一下，在里面放一碗沸水，将吐司盒放入做最后发酵。 -
14发酵40分钟至八分满。 -
15然后拿出水，预热烤箱后170度烤24分钟即可。（烤箱不同烤的时间和温度也不同，要自己多琢磨）
使用的厨具：电烤箱
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