“去早市看见很多大红的山楂，很是惹眼，山楂对身体的好处岂止一样两样，但是直接吃的话，我还是会咽酸水的，还是做罐头吧，大家都爱吃，酸酸甜甜的口感，想想都好吃呢”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山楂罐头的做法步骤
-
1山楂洗净 -
2用笔帽挖出籽 -
3像这样一捅就很容易出来了 -
4全部做好 -
5小锅放水烧开，加冰糖和白糖熬煮一会儿 -
6糖融化后放入山楂 -
7继续小火熬煮5分钟 -
8罐头瓶事先消毒，装满后直接倒扣，密封晾凉后，放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁，酸甜可口了 -
9成品，汤汁红亮，很诱人吧
小窍门
山楂熬煮的时间不宜过长，否则会裂开的，就不好看了
使用的厨具：煮锅
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