诗文 | 戚风蛋糕 |
释义 |
![]() 食材明细
戚风蛋糕的做法步骤
小窍门
1:蛋白一定要充分打发
2:搅拌的时候一定不要画圈,容易消泡 3:考好后要立即倒扣,要不蛋糕容易回缩 4:要充分烤熟 5:充分晾凉后才能脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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