食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
北风菌煲鸡骨的做法步骤
-
1北风菌洗净，泡一晚。然后再撕小朵，泡北风菌的水不要倒掉，滗清汤备用。 -
2鸡腿骨焯水备用。 -
3把北风菌及泡北风菌的水倒入砂锅，放少许胡椒粉，大火烧开转中小火。 -
4把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。 -
5可以放点香菇，来增加营养。 -
6待锅里的食物煮至软烂，放少许泡过的枸杞。 -
7放盐及鸡粉调味，关火。ok！ -
8成品如图。
使用的厨具：砂锅
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