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诗文
北风菌煲鸡骨
释义
食材明细
主料
北风菌
100g
辅料
鸡粉
适量
鸡骨
3个
胡椒粉
适量
盐
适量
香菇
适量
枸杞
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
北风菌煲鸡骨的做法步骤
1
北风菌洗净,泡一晚。然后再撕小朵,泡北风菌的水不要倒掉,滗清汤备用。
2
鸡腿骨焯水备用。
3
把北风菌及泡北风菌的水倒入砂锅,放少许胡椒粉,大火烧开转中小火。
4
把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。
5
可以放点香菇,来增加营养。
6
待锅里的食物煮至软烂,放少许泡过的枸杞。
7
放盐及鸡粉调味,关火。ok!
8
成品如图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 2:04:19