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诗文 腊肉炸酱面
释义
腊肉炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 腊肉 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 糖 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

腊肉炸酱面的做法步骤

  • 腊肉炸酱面的做法步骤：1
    1
    面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：2
    2
    加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：3
    3
    面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：4
    4
    然后把面切成条备用。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：5
    5
    把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：6
    6
    锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：7
    7
    锅中放入油加葱炸香。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：9
    9
    再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤：10
    10
    把料放入面上就可以了。
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更新时间：2026/1/18 9:17:18