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诗文
腊肉炸酱面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
腊肉
适量
黄豆酱
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
葱
适量
油
适量
番茄酱
适量
糖
适量
咸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
腊肉炸酱面的做法步骤
1
面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
2
加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。
3
面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。
4
然后把面切成条备用。
5
把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。
6
锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。
7
锅中放入油加葱炸香。
8
放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。
9
再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。
10
把料放入面上就可以了。
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更新时间:2025/10/22 17:26:33