食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油肉末豆腐的做法步骤
-
1葱、姜、蒜剁碎 -
2嫩豆腐一块提前用盐水泡一晚 -
3切成小块 -
4瘦肉剁碎加入蛋清、蚝油、生粉抓匀 -
5郫县豆瓣剁碎 -
6炒锅倒入油，放入郫县豆瓣小火炒出红油 -
7倒入葱、姜、蒜末煸出香味 -
8倒入肉末和红油 -
9煸至断生 -
10倒入开水 -
11下入豆腐块轻轻晃动 -
12焖至汤汁收浓郁，加入鸡精轻轻推匀出锅 -
13撒上青椒碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 三丝拌豆皮
- 三鲜面
- 饼干
- 自制凉粉
- 海鲜沙拉
- 葱油塌米鱼
- 杏鲍菇炒里脊
- 西葫芦木耳盒子
- 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤
- 改编版牛肉手抓饭
- 香椿鸡蛋饼
- 家常大冷面
- 草莓酸奶杯
- 红烧猪蹄
- 岩烧乳酪
- 西安小吃-卤汁凉粉
- 吐司酥
- 西瓜汁
- 三丝茄子
- 椰丝牛奶小方(奶油版)
- 咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法
- 桔子果冻
- 苦荞核桃酥
- 果冻布丁
- 快手粢饭团
- 什么什么本末的成语
- 什么什么本来的成语
- 什么什么本根的成语
- 什么什么本色的成语
- 什么什么本艳的成语
- 什么什么本钱的成语
- 什么什么本领的成语
- 什么什么术中的成语
- 什么什么朱唇的成语
- 什么什么朱履的成语
- 什么什么朱帘的成语
- 什么什么朱弦的成语
- 什么什么朱户的成语
- 什么什么朱朱的成语
- 什么什么朱楼的成语
- 午炊徐坊岭（宋·赵汝燧）
- 午炊浰阳一馆甚雅（宋·赵汝燧）
- 午炊溪店（宋·赵汝燧）
- 午炊祖教寺（宋·韩淲）
- 午炊（宋·陆游）
- 午热书事用西涯公韵公用杜韵（明·邵宝）
- 午热南轩诗（元末明初·蓝智）
- 午热憩忠义渡（宋·杨万里）
- 午热登多稼亭五首（宋·杨万里）
- 午热（宋·杨万里）
- 午爨响石（明·吴与弼）
- 午爨壁邪寺（明·吴与弼）
- 午爨平塘（明·吴与弼）
- 午爨玉湾（明·吴与弼）
- 午爨白沙寺（明·吴与弼）
- 2013淘金高阶英语专业4级阅读120篇
- 仿真技术与通信系统仿真
- 农业推广原理与方法(全国农业推广硕士专业学位教材)
- CHiAO胆囊镜取石<息肉>保胆手术探索与实践(精)
- 儿科主治医师845问/临床主治医师问答丛书
- 简化护理文书书写基本规范/优质护理服务系列丛书
- 明永乐宣德文物图典(精)/故宫经典
- 雍正如是说/皇帝的微博
- 清宫盛世典籍(精)/故宫经典
- 康熙语录/皇帝的微博
- 故宫漆器图典(精)/故宫经典
- 乾隆箴言/皇帝的微博
- 公差配合与技术测量
- 汽车文化
- 军用药物制剂工程学(化学工程与技术国防特色教材)