食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油肉末豆腐的做法步骤
-
1葱、姜、蒜剁碎 -
2嫩豆腐一块提前用盐水泡一晚 -
3切成小块 -
4瘦肉剁碎加入蛋清、蚝油、生粉抓匀 -
5郫县豆瓣剁碎 -
6炒锅倒入油，放入郫县豆瓣小火炒出红油 -
7倒入葱、姜、蒜末煸出香味 -
8倒入肉末和红油 -
9煸至断生 -
10倒入开水 -
11下入豆腐块轻轻晃动 -
12焖至汤汁收浓郁，加入鸡精轻轻推匀出锅 -
13撒上青椒碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 胡椒味烤鱼----烤箱版
- 干蒸红枣猪蹄
- 天然果胶密封版李子酱
- 芒果班戟
- 蚝油黄豆
- 辣炒肚片
- 鸡腿堡
- 山药炒木耳
- 糯米排骨
- 莴笋腊肉片
- 蒸鸡公
- 蔓越莓高粱奶茶蛋糕
- 咖喱腊鱼--烤箱版
- 香煎腊肠
- 酸辣腊猪肝
- 青蒜牛柳
- 孜然腊猪肝
- 芝士焗蛋盅
- 洋葱炒蛋
- 阿胶糕
- 四蔬彩汇
- 普粉无黄油法式软面包
- 家庭养生红烧肉
- 葱丝面
- 肉末豆腐
- 破什么什么宗的成语
- 破什么什么家的成语
- 破什么什么将的成语
- 破什么什么尘的成语
- 破什么什么巢的成语
- 破什么什么年的成语
- 破什么什么弦的成语
- 破什么什么归的成语
- 破什么什么心的成语
- 破什么什么拔的成语
- 破什么什么摔的成语
- 破什么什么斨的成语
- 破什么什么新的成语
- 破什么什么欢的成语
- 破什么什么活的成语
- 癸丑八月十三夜纬章招饮宇亮馆分得身字（明·何其伟）
- 癸丑六月之望立秋后一日胡伯雍明府邀泛当湖（明·林光）
- 癸丑六月二十五夜初更见西北方一星飞下光长（近现代·陈顺彬）
- 癸丑再题康乐园（宋·韩琦）
- 癸丑冬至泷上感怀（明·邓云霄）
- 癸丑冬车驾过宫留相还朝（宋·陈傅良）
- 癸丑初拜先坟（宋·韩琦）
- 癸丑劝耕净居（宋·陈造）
- 癸丑北游诗五十首选二十四 其二（清末近现代初·杨圻）
- 癸丑北游诗五十首选二十四（清末近现代初·杨圻）
- 癸丑十一月下旬温燠如春晦日忽大风作雪（宋·陆游）
- 癸丑十月二日上天竺寺祈晴（宋·徐清叟）
- 癸丑十月十日（近现代·连横）
- 癸丑嘉平寄子苾（近现代·程千帆）
- 癸丑四月哀徐怀礼（清末近现代初·杨圻）
- 怎样使你的孩子更聪明(左右脑开发的奥秘)/跨世纪人才培养丛书
- 公司会计/实用管理类丛书
- 企业经营战略管理/实用管理类丛书
- 语言与现代逻辑/现代语言学丛书
- 怎样培养孩子的独立人格(在磨砺中成长)/跨世纪人才培养丛书
- 最耐读的是人(周玉明名家采访随笔)
- 怎样进行市场调查
- 中国传统文化精华(精)
- 生命的守望(21世纪生命科学前沿话题)
- 金融改革与金融业发展(现代金融干部读本)
- 中国会计案例选/大学管理类教材丛书
- 保险学/通用财经类教材
- 公司财务
- 餐桌礼仪ABC
- 汽车发动机修理规范