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诗文 芹菜肉馅饺子
释义
芹菜肉馅饺子的做法
“卡兹卡兹的清脆芹菜,

香喷喷油咪咪的肉馅,

配上Q弹的面皮,

大肚的芹菜饺子,

一口一个哦~”

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 肉馅 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 五香粉 适量
  • 凉水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜肉馅饺子的做法步骤

  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:2
    2
    肉馅加入切碎的芹菜和一个鸡蛋,搅拌。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:3
    3
    加入调料调味。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:4
    4
    搅打,并且加入适量水,一起搅打。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:5
    5
    面粉加入一些盐,加入水,和成团。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:6
    6
    醒20分钟,和成光滑面团。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:7
    7
    分小份,擀成面皮。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:8
    8
    包成蛤蜊饺子。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:9
    9
    开水下锅,点3次水,至成熟。
  • 芹菜肉馅饺子的做法步骤:10
    10
    盛出,趁热吃哦~

小窍门

1.我选用的肉馅是猪肉和牛肉的综合,可以随个人喜好选择。

2.芹菜不必切的太碎,这样吃的时候会咬到,有卡兹卡兹的声音呦~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2024/12/22 18:13:51