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诗文
蓝莓松饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
白砂糖
30克
色拉油
20克
牛奶
60克
低筋面粉
80克
泡打粉
4克
芝麻
2克
罐装甜玉米粒
30克
新鲜蓝莓
30克
辅料
盐
2克
酸甜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蓝莓松饼的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中,加入白砂糖搅拌均匀。
2
加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀。
3
加入盐及过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
4
拌好的面糊中加入芝麻、甜玉米粒和新鲜蓝莓,拌匀。
5
不粘平底锅放在火上加热后(不需要倒入油),改小火,倒入一勺面糊。
6
等面糊呈蜂窝状时翻另一面向下,再烙约30秒,盛出即可。
7
用厨房纸巾把平底锅擦一擦,再烙下一个松饼。
小窍门
新鲜蓝莓和罐装甜玉米粒用清水洗几遍,沥干水分备用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/4/7 14:24:35