食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
-
1鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松 -
2处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会 -
3姜蒜切粒备用 -
4龙口粉丝提前泡好备用 -
5锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香 -
6加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开 -
7将浸泡好的粉丝铺在盘子里码上大虾浇上蒜蓉酱汁 -
8锅里水烧开，放入蒸8分钟即可 -
9取出撒上葱花 -
10锅里油烧开，淋在表面 -
11开吃
小窍门
1虾开背的时候，可以先用剪刀将背部剪开，然后挑去虾虾，最后用刀背将虾肉拍拍松，这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型
2关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可
2关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 家常小炒----三素炒蛋
- 家常茄子
- 有才土豆泥
- 巧克力冰激凌
- 绿豆冰棒
- 红烧青占鱼
- 葡式蛋挞
- 乌鸡山药红枣汤
- 蔓越莓天使蛋糕
- 香卤招财
- 豆皮肉卷
- 素食冬瓜园子
- 家常茄夹肉
- 凉拌蕨根粉
- 萝卜干炒肉
- 乌鸡汤
- 黄油红豆包
- 清热解毒 --- 生熟地扇骨汤
- [浙菜]生抽王烧黄花鱼
- [浙菜]翡翠瑶柱羹
- 【浙菜】-----『东坡肉』
- 提拉米苏
- 韭菜炒螺丝
- 鸡蛋炒粉丝
- 【浙菜】――浙南风味“松炸虾仁”
- 世什么什么见的成语
- 世什么什么言的成语
- 世什么什么重的成语
- 世什么什么陈的成语
- 世什么什么难的成语
- 世什么什么香的成语
- 世什么代什么的成语
- 世什么俗什么的成语
- 世什么其什么的成语
- 世什么大什么的成语
- 世什么如什么的成语
- 世什么子什么的成语
- 世什么年什么的成语
- 世什么无什么的成语
- 世什么日什么的成语
- 游白云古寺（明·谢重华）
- 游白云寺分韵（明·张瑰）
- 游白云寺（明·梁有誉）
- 游白云山二首（宋·刘挚）
- 游白云山次韵二首（宋·刘跂）
- 游白云山海会寺（宋·王之道）
- 游白云山醉题僧壁（宋·杨杰）
- 游白云山（宋·刘挚）
- 游白云山（宋·袁瑨）
- 游白云山（宋·赵巩）
- 游白云山（明·何维柏）
- 游白云山（清·张天保）
- 游白云归，感赋四律，并柬同游诸子（清末近现代初·宁调元）
- 游白云归，感赋四律，并柬同游诸子（清末近现代初·宁调元）
- 游白云归，感赋四律，并柬同游诸子（清末近现代初·宁调元）
- 中国福利养猪
- 护理员(农村劳动力转移职业技能培训教材)
- 现代农业科学新技术200问/社会主义新农村建设丛书
- 作物生产综合训练(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 终生情人
- 成长的关键词--卓越销售的10组词
- 中华十大谋士(图文本)/中国十大历史人物系列
- 任正非如是说(中国教父级CEO的商道智慧)
- 计算机辅助侦查
- 人质事件应急管理
- 犯罪现场重建与犯罪心理画像
- 侦查讯问策略与技巧
- 转型期中国警务问题研究
- 经济侦查精选案例评析
- 公安理论方针政策概论