食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
-
1鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松 -
2处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会 -
3姜蒜切粒备用 -
4龙口粉丝提前泡好备用 -
5锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香 -
6加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开 -
7将浸泡好的粉丝铺在盘子里码上大虾浇上蒜蓉酱汁 -
8锅里水烧开，放入蒸8分钟即可 -
9取出撒上葱花 -
10锅里油烧开，淋在表面 -
11开吃
小窍门
1虾开背的时候，可以先用剪刀将背部剪开，然后挑去虾虾，最后用刀背将虾肉拍拍松，这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型
2关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可
2关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 芝士通心粉 macaroni&cheese
- 咖喱炒饭
- 葱香肉末酿辣椒
- 酸菜炒蛋白
- 清蒸米鱼鲞
- 酱焖黄鱼
- 西葫芦滑蛋虾仁
- [带鱼炖豆腐]---本山大叔的拿手菜
- 芹菜牛肉馅包子
- 五香花生米
- 懒人腊肠饭
- 黄金鲷鱼排
- 盐焗手撕鸡
- 让人欣喜的跨年菜菜-----自制绿豆芽
- 西芹炒鸡丁
- 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾
- 核桃汤圆
- 芦笋沙拉奶酪土司
- 红枣蛋挞
- 蓝莓山药泥
- 凉拌野生蕨菜
- 27的烘焙日记——海苔肉松豆渣面包
- 薯香软枣
- 上海外婆披萨
- 豆渣地菜春卷
- District of Columbia
- distrust
- distrustful
- disturb
- disturbance
- disturbed
- disturber
- disturbing
- disturbingly
- disunion
- disunite
- disunity
- disuse
- disused
- disutility
- 游武夷作（宋·陈韡）
- 游武夷偶成（明·罗伦）
- 游武夷发白龙江（明·徐熥）
- 游武夷山二绝（宋·韦骧）
- 游武夷山二首（宋·韦骧）
- 游武夷山寄曹子方（宋·韦骧）
- 游武夷山山左有玉女峰甚峻山下有九曲溪（明·王缜）
- 游武夷山步周佥宪韵（明·王佐（汝学））
- 游武夷山洞天（宋·孟晋）
- 游武夷山（宋·刘子翚）
- 游武夷山（宋·赵抃）
- 游武夷山（宋·陆游）
- 游武夷山（宋末元初·熊鉌）
- 游武夷登一览亭（清·林佶）
- 游武夷赠刘生（宋·胡寅）
- 好宝宝入园准备(IQ篇)
- 好宝宝入园准备(EQ篇)
- 我发现了(玩转热闹城镇)/好宝宝趣味解密游戏
- 我发现了(探秘热带丛林)/好宝宝趣味解密游戏
- 我发现了(畅游海洋世界)/好宝宝趣味解密游戏
- 我发现了(勇闯开心农场)/好宝宝趣味解密游戏
- 杨孝冠诗集
- 旅游指南--重光的召稼楼文化
- 孤岛潜流(新灾变时期科幻三部曲)
- 上最好的大学--我从清华到普林斯顿
- 会声会影X5中文版从入门到精通(附光盘)
- 中老年学摄影从入门到精通(附光盘)
- Windows8中文版操作系统从入门到精通(附光盘)
- 景观建筑效果图表现技法
- 建筑设计(国际环境艺术设计基础教程)