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诗文
蔓越莓吐司
释义
“蔓越莓面包,组织松软,口感酸甜可口!”
食材明细
主料
高粉
350g、
水
190g、
酵母
4g
奶粉
20g
糖
50g、
辅料
鸡蛋
1个
盐
4g
黄油
40g、
蔓越莓干
70g
酸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蔓越莓吐司的做法步骤
1
首先将清水倒入面包桶内,然后打入一个鸡蛋。
2
在面包桶的两个拐角分别放入白糖和食盐。
3
当如面粉和奶粉,然后在上面按个小坑放入酵母。
4
启动和面程序,揉10分钟后程序结束。此时的面团具有光滑状。
5
加入黄油,启动标准面包键,整个程序为2:30小时。
6
并且选撒料果干,将蔓越莓放入撒料盒,揉面的过程中会听到撒料的声音。
7
等烘烤的时候,在面包表面刷一层玉米食用油,使得考好的面包很有光泽,表皮口感好。
8
烤好的面包灯凉晾后再切片。
小窍门
小贴士:现在是七月份,气温比较高,所以揉面时要用冰水,防止面团温度过高影响出膜。
使用的厨具:面包机
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occasion definition
occasioned syn
occasions are quite rare when
occipital bone
occipital lobe
occipital nerve
occupational disease
occupational health
occupational therapist
occupational therapy
occupations and places
occupied the field
occupies an important position
occupies space
occupying %
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更新时间:2026/6/24 10:51:07